07 Desember 2008

AC Bikin Gemuk?

BERDINGIN-DINGIN dalam ruangan ber-AC saat musim panas pasti sangat menyenangkan. Tapi, pernakah kita berpikir jika AC bisa bikin kita gemuk? AC dan penghangat ruangan sengaja dibuat untuk membuat tubuh tetap pada temperatur normal atau berada di 'The Thermoneutral Zone', yaitu temperatur di mana tubuh tak perlu lagi mengatur suhu badan untuk beradaptasi dengan suhu ruangan.

Saat tubuh kita di atas atau di bawah temperatur normal tersebut, tubuh secara otomatis akan meningkatkan jumlah energi yang tersimpan dalam tubuh. Namun dengan bantuan pendingin atau penghangat ruangan, tubuh tak perlu lagi bekerja ekstra. Hal ini membuat energi tubuh yang tersimpan dalam tubuh, seperti lemak, tetap aman di tempatnya dan membuat tubuh cenderung membengkak.

‘’Tanpa disadari hal tersebut menjadi salah satu faktor yang potensial meningkatkan epidemi kegemukan di Amerika,’’ kata David Allison, kepala Clinical Nutrition Research Center dari Universitas Alabama di Birmingham, seperti dilaporkan ABCnews awal Juli lalu.

Sebenarnya kegemukan itu sendiri tak hanya karena pengaruh suhu, namun juga bisa terjadi kebiasaan mengudap makanan cepat saji, kurang olahraga, menjalani pengobatan, gangguan tidur dan bahkan berhenti merokok yang membuat seseorang jadi lebih suka ngemil untuk mengalihkan perhatian, seperti yang dimuat dalam Jurnal International Journal of Obesity.

Ada banyak faktor yang membuat berat badan seseorang naik, misalnya gangguan tidur kronis.

‘’Banyak warga Amerika mengalami masalah tidur dan saat lelah, mereka tidak memiliki energi yang cukup untuk beraktivitas. Alhasil, salah satu cara untuk mendapat energi adalah dengan makan secara berlebihan,’’ tambah David Jenkins, pemimpin riset yang meneliti masalah gizi dan metabolisme tubuh dari Kanada.

Menjalani pengobatan medis seperti konsumsi obat anti-diabetic dan antihistamin (obat anti-alergi) juga bisa menaikkan berat badan. Atau tengah menjalani pengobatan hormon, terutama pada obat pencegah kehamilan atau obat yang bersifat hormonal.

Selain itu, faktor keturunan adalah faktor utama yang berperan membuat seseorang menjadi gemuk. Dari penelitian sebelumnya menunjukkan indeks massa tubuh seseorang memiliki peranan yang menentukan seseorang menjadi gemuk sekitar 65 persen.

Namun bagaimana dengan pendingin ruangan, benarkah AC bisa membuat seseorang menjadi gemuk? Darwin Deen, seorang profesor dari Albert Einstein College of Medicine, Bronx, N.Y. membantah anggapan tersebut. Menurutnya, temperatur ruangan sama sekali tak memiliki hubungan dengan kenaikan berat badan.

‘’Sekitar 30 persen obesitas lebih disebabkan faktor keturunan. Namun kenaikan berat badan berdasarkan faktor ini baru tampak setelah kurun waktu 25 tahun,’’ papar Terrill Bravender, dari Duke University Medical Center, yang menyebutkan bahwa iklim yang berbeda-beda tak berpengaruh pada naik turunnya berat badan, dan keberadaan alat pendingin juga tak memberi efek pada kenaikan berat badan.

‘’Gaya hidup juga menjadi penyebab utama seseorang menjadi gemuk. Karena itu menganut gaya hidup aktif adalah cara terbaik mengatur berat badan,’’ jelas Keith-Thomas Ayoob, profesor dari Department of Pediatrics, Albert Einstein College of Medicine. (sumber : tribun batam)

Kenapa Orang China Kurus

BANYAK makan otomatis akan membuat badan tambun. Pernyataan itu tidak berlaku sama sekali bagi orang-orang China. Apa yang membuat mereka terlihat kurus? Apakah semuanya karena keturunan? Ataukah gaya hidup yang aktif?

Dalam buku terbarunya, 'Kenapa orang China tidak menghitung kalori', penulis Inggris Lorraine Clissold mengungkapkan rahasia di balik pertanyaan di atas. Padahal secara umum, cara makan rata-rata orang China tak berbeda dengan orang di dunia. Makan banyak dengan menu yang sedap. Namun di sisi lain, kebanyakan orang Inggris dan Amerika kesulitan untuk mengurangi berat badannya meskipun mengkonsumsi banyak salad.

Clissold cukup menyatakan diet tradisional China didukung dengan latar belakang budaya, menjadi 'obat' mujarab mereka untuk tetap kurus. Meski terkesan provokatif, buku Clissold diyakini akan membuat para pembacanya untuk berpikir kembali mengenai gaya hidup mereka dan kebiasaan makan mereka.

Clissold tidak asal menulis. 10 tahun menetap di Beijing sebagai guru memasak masakan China dan menjadi pembawa acara masak-memasak di stasiun televisi milik pemerintah CCTV, cukup untuk membuatnya tahu benar apa yang akan ditulisnya.

Terkait diet, penulis wanita itu mengemukakan salah satu unsur terpenting dalam masakan China adalah sayuran. Rahasia 'kesuksesan' masakan Negeri Tirai Bambu lainnya adalah masakan yang berair. Sebagai contoh, ide orang China dengan barat dalam membuat sup sama sekali berbeda.

‘’Dengan meminum kuah dari sayuran yang dimasak, orang China dijamin mendapat vitamin yang lengkap,’’ kata Clissold.

Menurutnya, rahasia sup China ada pada kaldunya yang sederhana namun mengandung nutrisi yang lengkap. Clissold juga percaya bahwa China mempunyai budaya makan sebagai aktivitas komunal yang bisa dinikmati. Mereka membuat setiap masakan dihidangkan dalam berbagai peristiwa. (sumber : tempo interaktif)

Air Putih Bikin Kurus

‘’DUH gue gemuk banget nih, udah coba diet tapi gagal. Gimana dong,’’ keluh Dina pada temannya, Nia.

Nia yang bertubuh langsing, senyum-senyum aja terima curhatnya Dina.

‘’Elo kurang minum air putih kali, coba deh rajin minum, bisa bikin kurus lho.’’

Masa sih? Nasihat Nia buat Dina itu bukan sembarang nasihat. Penelitian menunjukkan, makin jarang kamu minum air putih, lemak di tubuh akan semakin menumpuk. Tapi kalau kamu makin sering atau banyak minum, lemak-lemak justru pada kabur.

Kok bisa? Jangan bingung dulu, nih penjelasannya. Timbunan lemak di tubuh ini ada hubungannya sama hati dan ginjal. Ginjal bisa berfungsi baik kalau kamu banyak minum. Kalau kurang minum, tentu kerja ginjal jadi lambat. Demikian menurut situs DWLZ.

Nah biar tetap berfungsi baik, kerjanya si ginjal dibantu sama hati. Padahal hati juga udah punya tugas sendiri, yaitu merubah timbunan lemak menjadi energi yang berguna buat tubuh. Gara-gara bantu kerjanya ginjal itu, tugas hati jadi nggak maksimal. Lemak yang seharusnya diubah jadi energi, malah tetap tertimbun di tubuh.

Seseorang yang overweight pastinya harus minum air putih lebih banyak dari orang yang kurus. Kenapa? Karena kerja hati orang yang overweight lebih berat. Hati mereka harus bekerja ekstra keras untuk mengubah timbunan lemak yang ada di tubuh.

O'ya biasanya kalau kita turun berat badan, kulit juga akan kelihatan lebih keriput. Tapi kalau kamu tetap ikut anjuran banyak-banyak minum air putih, keadaan kulit keriput itu nggak akan terjadi. Yang ada kulit kamu malah kelihatan lebih sehat lho.

Dalam sehari, sebaiknya kamu minum sekurang-kurangnya 8 gelas. Tapi kalau kamu termasuk orang yang kelebihan berat badan alias overweight, air putihnya harus ditambah satu gelas setiap 11 kg kelebihan berat badan kamu.

Contohnya gini: tinggi badan kamu 160, kalau dikurangi 110, berat badan ideal 50 kg. Tapi karena kamu overweight, berat badan kamu adalah 75 kg. Ini artinya kamu kelebihan 25 kg. Kalau mengikuti aturan minum air putih tadi, berarti kamu harus minum paling tidak 10 gelas (8 ditambah 2) air putih dalam sehari.

Orang-orang yang sering berolahraga seperti atlet juga harus minum air putih lebih dari delapan gelas sehari. Soalnya nih mereka lebih sering mengeluarkan keringat dibandingkan mereka yang jarang olahraga. Kalau keringat yang keluar itu nggak cepat diganti, mereka akan mengalami dehidrasi alias kekurangan cairan.

Berikut ada beberapa cara biar kamu bisa minum paling nggak delapan gelas dalam sehari :

1. Biasakan minum sebelum melakukan suatu kegiatan penting dalam satu hari kegiatanmu. Misalnya setiap bangun tidur, sebelum keluar dari rumah atau ketika kamu baru pulang sekolah atau kerja.

2. Jika kamu kerja kantoran, selalu sediakan air minum di atas meja kamu. Kalau bisa ditaruhnya juga di tempat yang mudah dijangkau ya. Pokoknya dekat-dekat kamu deh. Biar tambah semangat minum, kamu bisa ganti gelas kantor dengan gelas kamu sendiri yang bergambar-gambar lucu. Gelasnya harus besar ya biar kamu banyak minumnya.


3. Kalau makan junk food, selalu minta air putih untuk minum, jangan soft drink. Kalau banyak minum air putih kan biasanya bikin cepat kenyang tuh, alhasil kamu makan junk food nya juga nggak kebanyakan.

4. Setiap habis buang air kecil, usahakan untuk minum segelas air. Jadi cairan yang terbuang tadi, tetap terisi lagi.

5. Mau minum soda, boleh aja. Tapi, minimal kamu harus minum dua sampai empat gelas air putih dulu. Biasanya setelah minum air putih, keinginan kamu untuk minum soda akan berkurang. Gampang kan?! (sumber : detikhot)

Kurus Dengan Cepat dan Sehat

DI zaman modern ini banyak sekali orang yang begitu mengkhawatirkan masalah berat badan mereka. Mengurangi berat badan dan berupaya nampak lebih muda sepertinya sudah jadi bagian kehidupan banyak orang saat ini. Banyak sekali produk diet yang ditawarkan untuk menyesuaikan diri dengan kebutuhan masa kini. Karena begitu banyaknya pilihan malah bikin bingung, produk mana yang paling baik dan cocok.

Sebenarnya, ada cara lain untuk melakukan diet dan mengurangi berat badan dengan mudah tanpa bantuan pil diet. Dengan cara ini, Anda dapat mengurangi berat badan dengan cara sehat sekaligus cepat. Simak tips berikut:

Kontrol Porsi

Tetapkan porsi Anda, lebih baik buat Anda untuk makan sesuai dengan porsi Anda dari pada menyantap makanan secara berlebihan. Saat Anda makan dengan porsi lebih sedikit, Anda dapat makan secara teratur sepanjang hari. Contohnya, untuk membuat metabolisme lebih tinggi, Anda dapat menyantap 5 ukuran kecil makanan dalam sehari dengan jarak waktu 2-3 jam. Cara ini dapat membantu metabolisme Anda dan juga membuat tetap kenyang sepanjang hari.

Hindari Makanan Manis

Gula adalah musuh besar saat diet dimulai. Untuk beberapa alasan saat Anda mulai menyantap makanan sehat dan menjalani diet, biasanya kerap ingin menyantap makanan manis. Cara terbaik untuk menghindari masalah ini adalah makan buah favorit Anda atau agar-agar, saat keinginan itu muncul.

Air

Untuk mengurangi kelebihan air di tubuh, Anda malah harus minum banyak air untuk melepaskan air yang disimpan oleh tubuh. Tubuh kita menahan air untuk memastikan agar tidak mengalami dehidrasi. Saat Anda minum lebih banyak air sepanjang hari dan setiap harinya, justru akan membantu melepas air berlebih di tubuh.

Aktif

Usahakan untuk tetap aktif dengan kegiatan menyenangkan, aktivitas yang membuat rileks untuk hari bebas kerja Anda. Bersenang-senanglah dengan anak Anda, lakukan yoga, jalan-jalan atau lakukan permainan yang bersifat olahraga.

Menjalani diet memang tak mudah, tapi kunci untuk kesuksesan menurunkan berat badan adalah komitmen. Keteguhan di fikiran kitalah yang akan mendorong untuk melakukan usaha yang lebih keras. (sumber : kapanlagi.com)